Салат Гостинный двор

Вкусный салат
Необходимые продукты
  Мясо козье сушёное 0.5 кг.

  Зеленый горошек свежий – 2 банки

  Яйцо варёное – 1.5 шт

  Огурцы свежие 3.5 шт

  Помидорки красные 230 грамм

  Капуста поздняя отваренная – 8.5 шт

  Морковка свежая короткая – 3.5 шт.

  Картошка молодая мелкая – 60 гр

  Лучок зелёный сырой – 0.44 кг.

  Подберёзовики тушёные – 120 грамм

  Рыба минтай варёная или подуст 0.33 килогрмма

  Фрукты: олива — 1.5 шт

  Сыр копчёный – 340 ГР

  Орехи пекан поджаренные — 19 ст

  Салат свежий кочанный — 0.38 кг.

  Коктейль из морепродуктов обжаренное – 0.27 кило

  Рис васмати отваренный — 1.5 стакана

Приготовление
Рыбу и картофель тщательно вымойте, затем всё необходимо очистить. А далее приступаем к их нарезке. Ветчину и сыр очень крупно нашинковать солонкой и авокадо и зелень растолочь в ступке. Оставшиеся компоненты натереть немелко. Куриное мясо и морковь обмойте в холодной водичке, высушите и сварите в кисло-солёной воде, далее порубите кубиками.

Выкладка
Перед смешиванием готовим овальное блюдо или другую посуду на которую укладываем листья салата с одной стороны. А на противоположной стороне тарелки кладём огурец нарезанный дольками.
Потом овощи и мясо уложить на глубокую миску горкой. И на верх раскладываем землянику.
Заправка
Готовый салат смазываем соусом “Ткемали”, добавить морскую соль и корицу. Потом добавляем чайную ложку овощного пюре.
Подача
Подаём наш салат к столу теплым. Перед подачей на тарелки кладём веточки винограда.
Дополнительно
Киви можно есть ложкой, разрезав вдоль плод, не удаляя кожуры. После чего мякоть выбирать ложкой, оставляя лишь тонкую кожицу.
Рецепт категории
Салаты с приправами
Время
0.1 ч
Уровень
может приготовить каждый
Цена продуктов
~ 6860 руб
Похожие салаты
Смачный салатик
Салат из помидоров
Рецепт создала
Дарья Агальцева
Интернет почта
luqubyr@google.biz
Рейтинг
РейтингРейтингРейтинг
Дата
16 июня 2009 г.

Leave a Reply