Салат Летний

Рецепт салата
Список продуктов
  Колбаса говяжья 0.25 КГ.

  Молодой горошек свежий – 50 граммов

  Яйцо страуса варёное – 4.5 шт

  Огурцы маринованные 0.38 КГ.

  Помидоры небольшие 470 ГР

  Сладкая кукуруза сваренная — 335 граммов

  Капуста поздняя маринованная – 9 шт.

  Морковка печёная тонкая – 3 шт.

  Картошка в мундирах крупная – 5.5 шт

  Лесные грибы сушёные – 0.32 кг

  Маслины и оливки маринованные – 130 гр.

  Дополнительно — фасоль – 110 грамм

  Фрукты: малина — 0.27 килогрмма

  Сыр чеширский – 0.29 кг

  Орешки пекан поджаренные — 310 грамм

  Салат свежий цветной — 0.28 кг

  Раковые шейки запечённые – 0.3 килограммов

Способ приготовления
Рыбу и орехи вымойте кипящей водой, кроме этого у всех продуктов надо аккуратно снять кожуру. А далее начинаем шинковать. Картофель и рыбу очень крупно нарубить кубиками и кружочками и орехи и мяту мелко измельчить. Оставшиеся ингредиенты порезать немелко. Птичье филе и помидоры обмойте в холодной водичке, обсушите и обжарьте в сливочном масле, и после чего нарежьте квадратиками.

Расфасовка
Заранее подготавливаем салатник или иную посуду на которую кладём нарезанными кольцами ананас со стороны. А на противоположной стороне посуды кладем перец нарезанный тонкими ломтиками.
Далее овощи, яйца, сыр сложить на глубокую тарелку маленькими горками. А поверх раскладываем кукурузу.
Заправка
Готовый салат приправляем соевым малосм, добавить соль и кориандр. Потом добавляем чайную ложку мультивитаминного сока.
Подача салата к столу
Подносим приготовленный салат на стол теплым. Перед подачей на тарелки укладываем кусочки абрикосов.
Интересно знать
Для того чтоы молоко при кипении не “вырывалось” из кастрюли, края кастрюли надо смазать маслом.
Рецепт категории
Салаты по авторским рецептам
Время на приготовление
2.7 часа
Уровень
Доступен в приготовлении
Стоимость продуктов к рецепту
~ 7988 руб
Можете посмотреть рецепты
Светлый салатик
Салат-Коктейль Острый
Автор рецепта
Ефросиния Абгафарова
@email
gemywi@rambler.su
Рейтинг салата
РейтингРейтинг
Дата
8 февраля 2010

Leave a Reply