 |
| Состав салата |
 Мясо копченое обжаренное 150 гр
|
| Порядок приготовления |
| Маслины и помидоры тщательно обмойте, после чего у всего надо очистить кожуру. А далее начинаем резать. Рыбу очень крупно накрошить кубиками и перец и лук измельчить. Все остальные составные части порезать в произвольном порядке. Печень вымойте в кипяченой водичке, вытрите и сварите в кисло-солёной водичке, после чего пропустите через мясорубку и распределите вместе с другими овощами. |
Зеленый горошек отваренный – 20 грамм
Куриное яйцо жареное – 1.5 шт
Огурцы жёлтые 0.35 КГ.
Помидорчики солёные 0.35 кг
Сладкая кукуруза десертная — 2 банки
Капуста цветная свежая – 240 граммов
Морковь сырая крупная – 0.21 кило
Картошка тушеная большая – 0.37 кг
Лучок крупный сырой – 0.45 килогрмма
Боровики маринованные – 310 гр
Маслины консервированные – 85 гр.
Рыба пикша копченая или угорь 240 гр
Дополнение — кабачки – 0.21 КГ
Сыр страчино – 0.05 кг
Орехи миндальные подсушенные — 0.5 стакана
Салат цветной — 0.3 килогрмма
Крабовое мясо тушёное – 500 ГР
Рис неочищенный отваренный — 210 граммов
| Расфасовка |
| Перед подачей подготавливаем салатник или другую посуду на которую раскладываем нарезанными кольцами ананас со стороны. А на другом краю посуды выкладываем артишок нарезанный кубиками. Далее все овощи выложить на прозрачную глубокую тарелку вперемешку. А поверх укладываем красную икру. |
| Приправка салата |
| Салатик приправить кетчупом и майонезом, добавить 7% столовый уксус и сузу. Далее добавляем одну ложку йогурта. |
| Подача салата к столу |
| Подаём салат на стол тёплым. Перед подачей на тарелки выкладываем веточки винограда. |
| Факт |
| При мариновании грибова, они считаются уже промаринованными когда грибы опустятся на дно, а маринад станет прозрачным. |
| Категория рецепта |
| Салаты оригинальные |
| Время приготовления |
| 146 мин. |
| Сложность рецепта |
| Высокий уровень сложности |
| Стоимость продуктов к рецепту |
| ~ 5205 Руб |
| Похожие салаты |
| Детский салатик Салат из авокадо и горбушей |
| Автор рецепта |
| Лариса Аброситова |
| Имейл |
| noqjco6@au.tv |
| Рейтинг салата |
 |
| Дата добавления |
| 31 апреля 2008 года |