Салат Маршалловы острова

Салатик
Состав салата
Мясо копченое обжаренное 150 гр

Зеленый горошек отваренный – 20 грамм

Куриное яйцо жареное – 1.5 шт

Огурцы жёлтые 0.35 КГ.

Помидорчики солёные 0.35 кг

Сладкая кукуруза десертная — 2 банки

Капуста цветная свежая – 240 граммов

Морковь сырая крупная – 0.21 кило

Картошка тушеная большая – 0.37 кг

Лучок крупный сырой – 0.45 килогрмма

Боровики маринованные – 310 гр

Маслины консервированные – 85 гр.

Рыба пикша копченая или угорь 240 гр

Дополнение — кабачки – 0.21 КГ

Сыр страчино – 0.05 кг

Орехи миндальные подсушенные — 0.5 стакана

Салат цветной — 0.3 килогрмма

Крабовое мясо тушёное – 500 ГР

Рис неочищенный отваренный — 210 граммов

Порядок приготовления
Маслины и помидоры тщательно обмойте, после чего у всего надо очистить кожуру. А далее начинаем резать. Рыбу очень крупно накрошить кубиками и перец и лук измельчить. Все остальные составные части порезать в произвольном порядке. Печень вымойте в кипяченой водичке, вытрите и сварите в кисло-солёной водичке, после чего пропустите через мясорубку и распределите вместе с другими овощами.

Расфасовка
Перед подачей подготавливаем салатник или другую посуду на которую раскладываем нарезанными кольцами ананас со стороны. А на другом краю посуды выкладываем артишок нарезанный кубиками.
Далее все овощи выложить на прозрачную глубокую тарелку вперемешку. А поверх укладываем красную икру.
Приправка салата
Салатик приправить кетчупом и майонезом, добавить 7% столовый уксус и сузу. Далее добавляем одну ложку йогурта.
Подача салата к столу
Подаём салат на стол тёплым. Перед подачей на тарелки выкладываем веточки винограда.
Факт
При мариновании грибова, они считаются уже промаринованными когда грибы опустятся на дно, а маринад станет прозрачным.
Категория рецепта
Салаты оригинальные
Время приготовления
146 мин.
Сложность рецепта
Высокий уровень сложности
Стоимость продуктов к рецепту
~ 5205 Руб
Похожие салаты
Детский салатик
Салат из авокадо и горбушей
Автор рецепта
Лариса Аброситова
Имейл
noqjco6@au.tv
Рейтинг салата
РейтингРейтинг
Дата добавления
31 апреля 2008 года

Leave a Reply