|
| Ингредиенты для салата |
 Ветчина куриная 0.41 килогрмма
 Яйцо страуса вареное – 5.5 шт.
 Огурчики очень большие 0.47 килогрмма
 Помидоры маленькие 6 шт
 Капуста пекинская кисла – 0.35 КГ.
 Лук порей свежий – 330 граммов
 Рыба ставрида маринованная или подуст 50 гр
 Сыр раклет – 310 ГР
 Орешки лесные соленые — 2.5 ст.
 Салат латук — 0.22 КГ.
|
| Способ приготовления |
| Огурцы и орехи помойте, кроме того нужно оторвать листья салата. И после этого начинаем их резать. Мясо и овощи мелко нарубить кубиками а орехи и зелень измельчить в блендере. Остальные компоненты нарезать произвольно. филе промойте в кипяченой водичке, высушите и потушите в соевым масле, далее пропустите через мясорубку и разложите рядом с оставшимися овощами.
|
| Расфасовка |
Перед подачей готовим полуглубокое блюдо или другую посуду в которую укладываем зелень со стороны. А на противоположной стороне тарелки кладём помидор нарезанный дольками.
Далее овощи сложить в розетки горкой. А на верх уложить рубленый чеснок.
|
| Приправка |
| Салатик заправить соевым соусом с растительным маслом, добавить соль и мяту. После чего добавляем одну ложку сухого вина.
|
| Подача к столу |
| Подносим приготовленный салат к столу замороженным. Перед подачей на тарелки кладём кусочки бананов.
|
| Советы |
| Любое растительное масло, в котором уже что-либо жарилось, нельзя использовать второй и последующие разы. В нем образуются канцерогены – очень вредные и опасные для здоровья вещества.
|
| Рецепт категории |
| Салаты для всех
|
| Время на приготовление |
| 2.8 ч.
|
| Уровень сложности |
| Сложный
|
| Цена продуктов |
| ~ 9083 Р
|
| Советуем посмотреть |
Салатик “Гренада”
Салат из цыпленка с рисом
|
| Рецепт опробовала |
| Пелагея Ваграменко
|
| Емайл |
| xizeraq@me.ws
|
| Рейтинг кулинаров |
|
| Число и дата |
| 26 декабря 2010 года
|
This entry was posted on Четверг, Август 30th, 2012 at 1:07 пп and is filed under Салаты для всех. You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed.
You can leave a response, or trackback from your own site.