Archive for the ‘Салаты с фруктами’ Category

Летний салат

Суббота, Сентябрь 8th, 2012
Рецепт салата
Продукты для салата
  Обжаренная свиная корейка 460 грамм

  Зеленый горошек отваренный – 5 ст.л.

  Огурчики свежие 9 шт

  Помидорки соленые 7.5 шт

  Капуста поздняя кисла – 8 шт.

  Картошка тушеная большая – 480 ГР.

  Лучок мелкий пассированный – 390 грамм

  Опята консервированные – 360 ГР

  Сыр иллерталёр – 380 грамм

  Орехи кокосовые высушенные — 1 стакана

  Салат свежий кочанный — 0.21 КГ.

  Крабовое мясо отварное – 0.28 килограммов

Порядок приготовления
Листья салата, лук обмойте, потом у компонентов надо убрать кожицу. А после этого приступаем к их нарезке. Тыкву крупно накрошить кольцами и орехи и мяту мелко нарезать. Остальные компоненты нарезать как угодно. Филе, грибы и морепродукты помойте в кипяченой воде, вытрите и отварите в кисло-соленой воде, после чего порежьте на части.

(далее…)

Салат из лососины

Вторник, Сентябрь 4th, 2012
Вкусный салат
Продукты для салата
  Мясо баранье отварное 200 грамм

  Огурчики очень маленькие 260 ГР.

  Помидорки большие 120 ГР

  Кукуруза десертная — 495 гр.

  Картошка молодая маленькая – 0.31 КГ

  Лук не острый пассированный – 60 граммов

  Маслины и оливки из банки – 14 шт

  Фрукты: черника — 0.23 КГ.

  Сыр пикодан – 0.1 КГ.

  Салат свежий цветной — 0.44 КГ

  Мясо омара отварное – 140 ГР.

  Рис диннозёрный припущенный — 9 ст.

Способ приготовления
Грибы и огурцы вымойте, затем все составляющие необходимо очистить. И после начинаем резать. Патиссоны очень мелко порезать колечками а чеснок, базилик и др.зелень растереть. Все остальные составляющие измельчить в произвольном порядке. Мясо вымойте в кипячёной водичке, протрите одноразовой салфеткой и обжарьте в оливковом масле, и после чего пропустите через комбайн и распределите вместе с подготовленными овощами.

(далее…)

Курортный салат

Понедельник, Август 27th, 2012
Салат
Необходимые продукты для салата
  Ветчина свиная 200 грамм

  Огурчики жёлтые 0.37 КГ.

  Помидорчики соленые 10 шт

  Вешенки обыкновенные сушеные – 0.2 кило

  Фрукты: брусника — 0.15 КГ.

  Сыр бакштейн – 0.1 кг

  Орехи миндальные свежие — 220 гр.

  Салат кочанный — 0.35 КГ

  Кальмары запечённые – 390 гр

  Рис васмати отваренный — 14 ст.л.

Приготовление
Листья салата, лук помойте, дальше надо подготовить для резки огурцы. И потом начинаем их шинковать. Латук мелко нашинковать разновеликими кусочками а кабачки и зелень растереть. Остальные части салата разделить любыми очень маленькими и измельчить в электрическом комбайне ”Помощница”. Филе, грибы и морепродукты обмойте в холодной водичке, вытрите и сварите в кисло-соленой водичке, потом пропустите через мясорубку и положите рядом с всеми продуктами.

(далее…)

Салат Нежный

Суббота, Август 25th, 2012
Вкусный салат
Список продуктов
  Копчёная баранья корейка 0.4 кило

  Зеленый горошек сырой – 5 банок

  Перепелиное яйцо жареное – 3.5 шт.

  Огурцы жёлтые 0.1 килогрмма

  Помидоры небольшие 0.37 кило

  Кукуруза консервированная — 2 л

  Морковь обжаренная мелкая – 260 ГР

  Лук порей припущенный – 270 гр.

  Рыба пикша жареная или карп 280 гр.

  Дополнение — соевое мясо – 0.22 килогрмма

  Сыр честер – 0.35 килогрмма

  Салат цветной — 0.075 КГ

  Крабовое мясо запеченное – 0.49 килограмма

Способ приготовления
Рыбу и маслины хорошо помойте, затем все продукты надо почистить. И далее приступаем к шинковке. Рыбу и лук очень мелко порезать кружочками и зелень и каперсы измельчить в блендере. Оставшиеся составные части разрезать мелко. Телячье мясо и шампиньоны вымойте в чистой водичке, обсушите и отварите в рассоле, потом разрежьте на части.

(далее…)

Салат из груздей с репчатым луком

Суббота, Август 25th, 2012
Вкусный салат
Составляющие салата
  Говяжье филе тушеное 0.34 килогрмма

  Куриное яйцо отварное – 5 шт.

  Огурчики очень большие 400 грамм

  Помидоры в собственном соку 0.25 кг

  Сладкая кукуруза молодая — 5 банок

  Морковка вареная длинная – 0.26 килогрмма

  Лучок порей сырой – 0.27 кг.

  Оливки целые половинки – 130 гр

  Сыр Эторки – 120 ГР

  Салат свежий разноцветный — 0.43 килогрмма

  Мясо омара тушёное – 220 граммов

  Рис дикий приготовленный — 20 л

Способ приготовления
Помидоры и орешки хорошо вымойте, после чего составляющие надо очистить. И только после этого приступаем к их нарезке. Свежие овощи мелко нарубить кусочками и чеснок и перец растереть. Последние ингредиенты нарезать как угодно. Свиное мясо и перец промойте в проточной водичке, вытрите и обварите в рассоле, потом нарежьте соломкой.

(далее…)