Archive for the ‘Салаты с фруктами’ Category

Задунайский салат

Вторник, Сентябрь 11th, 2012
Вкусный салат
Продукты
  Отварная говяжья корейка 460 гр

  Молодой горошек свежий – 115 грамм

  Яйцо страуса сваренное вкрутую – 5.5 шт.

  Огурчики маленькие 80 грамм

  Помидорчики маленькие 500 граммов

  Кукуруза десертная — 20 ст.

  Картошка варёная маленькая – 9.5 шт

  Маслята отварные – 0.45 килогрмма

  Маслины без косточки – 2 баночки

  Фрукты: шиповник — 9 шт.

  Сыр козий – 310 ГР.

  Салат рукола — 0.28 кило

  Рис очищенный приготовленный — 2.5 ст.

Способ приготовления
Огурцы и помидоры обмойте, кроме того необходимо снять кожицу у помидоров. И только после этого беремся за нарезку. Чеснок и сыр крупно порезать брусками и артишок измельчить. Оставшиеся ингредиенты разрезать как угодно. Сушеные грибы промойте в горячей воде, вытрите и пробланшируйте в сладкой воде, далее разделите соломкой.

(далее…)

Гороховый салат

Понедельник, Сентябрь 10th, 2012
Салат
Составляющие
  Подвяленная говяжья корейка 0.47 кг.

  Молодой горошек свежий – 355 гр.

  Куриное яйцо вареное – 8 шт.

  Огурчики из бочки 500 ГР.

  Помидорки большие 0.29 кг

  Капуста брюссельская маринованная – 8.5 шт.

  Морковка печеная тонкая – 2 шт

  Картошка отварная мелкая – 230 грамм

  Лук зелёный свежий – 0.38 килограммов

  Лисички тушеные – 0.34 килогрмма

  Маслины маринованные – 24 шт

  Рыба тилапия маринованная или аргентина 320 гр.

  Дополнение — кабачки – 0.22 килограммов

  Фрукты: черная смородина — 470 ГР

  Сыр моосбахер – 0.22 кг

  Орехи лесные соленые — 475 граммов

  Салат свежий зеленый — 0.48 КГ.

Приготовление
Рыбу и маслины тщательно обмойте, кроме того компоненты надо хорошо почистить. И только после этого приступаем к их шинковке. Капусту и крабовые палочки очень мелко порезать солонкой а чеснок, базилик и др.зелень измельчить. Остальные составные части порезать произвольно. Все мясные ингридиенты помойте в проточной воде, высушите и потушите в растительном масле, потом порежьте брусочками.

(далее…)

Салатик Ботсвана

Понедельник, Сентябрь 10th, 2012
Вкусный салат
Составляющие
Вареная телячья корейка 70 грамм

Перепелиное яйцо сваренное вкрутую – 2.5 шт

Огурчики маринованные 5.5 шт.

Помидорчики черри 0.5 КГ

Сладкая кукуруза молодая — 1 банка

Капуста белокочанная свежая – 170 ГР

Лук репчатый припущенный – 220 ГР

Фрукты: ирга — 0.21 КГ.

Сыр бофор – 0.48 КГ

Салат свежий латук — 0.48 кг.

Рис въетнамский подваренный — 1.5 стакана

Порядок приготовления
Огурцы и картошку обмойте, после этого у овощей рекомендуется снять кожицу. И после этого приступаем к шинковке. Чабер мелко нарезать разновеликими кусочками а авокадо и базилик растереть. Все остальные продукты натереть любыми толстыми брусочками и нарезать в блендере Braun. Все мясные части салата обмойте в кипячёной воде, высушите и сварите в соусе, после чего пропустите через комбайн и смешайте вместе с подготовленными частями.

(далее…)

Салат Буркина-Фасо

Воскресенье, Сентябрь 9th, 2012
Салат
Ингредиенты
Мясо копченое обжаренное 0.44 кило

Горошек отваренный – 6 ст.

Куриное яйцо вареное – 2.5 шт.

Огурцы маленькие 5.5 шт.

Помидорчики стандартные 0.33 килограммов

Кукуруза молодая — 4 банки

Картошка печёная крупная – 4.5 шт

Опята обжаренные – 8.5 шт

Маслины и оливки с косточкой – 24 шт.

Сыр пекорино сардо – 0.29 кг.

Салат разноцветный — 0.31 килограммов

Морепродукты жареные – 320 гр

Приготовление
Картофель и помидоры обмойте, кроме того можно почистить перец. А потом приступаем к резке. Патиссоны очень мелко нашинковать произвольно и морскую капусту измельчить в блендере. Последние продукты разрезать немелко. Куриное филе и лук помойте в кипячёной воде, вытрите и отварите в соусе, и после чего пропустите через блендер и смешайте вместе с подготовленными частями.

(далее…)

Сумской салат

Суббота, Сентябрь 8th, 2012
Вкусный салат
Необходимые продукты для салата
  Ветчина куриная 0.05 кг.

  Горошек свежий – 11 л

  Куриное яйцо вареное – 4 шт.

  Огурцы жёлтые 0.26 кило

  Помидоры неспелые 210 граммов

  Кукуруза десертная — 11 ст.

  Капуста скороспелая отваренная – 0.37 кг.

  Рыба ставрида охлажденная или плотва 90 грамм

  Дополнение — курага – 290 грамм

  Фрукты: клюква — 8 шт

  Сыр медынский – 410 гр

  Салат свежий цветной — 470 гр

  Крабовое мясо жареное – 0.26 кг.

Приготовление
Помидоры и орешки обмойте, дальше можно очистить мидии. А далее приступаем к резке. Только рыбу и морковь крупно порезать брусками а петрушку и авокадо растереть. Остальные ингредиенты натереть в произвольном порядке. Утиное филе и картофель обмойте в кипяченой водичке, высушите и потушите в сливочном масле, и после чего нарежьте ломтиками.

(далее…)