Archive for the ‘Салаты праздничные’ Category

Салат с бужениной

Четверг, Август 23rd, 2012
Вкусный салат
Ингредиенты
  Колбаса конская 330 грамм

  Огурчики маринованные 5.5 шт

  Помидорки чёрный принц 110 ГР.

  Капуста белокочанная кисла – 5 шт.

  Морковка запеченная желтая – 460 грамм

  Лук молодой припущенный – 470 ГР

  Маслины и оливки маринованные – 80 граммов

  Сыр броччио – 170 граммов

  Салат кочанный — 0.34 КГ

Порядок приготовления
Рыбу и картофель помойте, далее у всех продуктов рекомендуется удалить кожицу. И только после этого начинаем их шинковать. Колбасные изделия и овощи мелко порезать солонкой и кольцами и зелень измельчить. Все остальные продукты порезать в произвольном порядке. Сушеные грибы помойте в проточной водичке, протрите салфеткой и обжарьте в тыквенном масле, и после чего пропустите через комбайн и разложите рядом с оставшимися овощами.

(далее…)

Черноморский салатик

Среда, Август 22nd, 2012
Салатик
Составляющие салата
  Колбаса сырокопченая 0.45 кг

  Яйцо сваренное вкрутую – 8 шт.

  Огурчики свежие 400 ГР.

  Помидорки спелые 5 шт.

  Морковка сырая короткая – 1.5 шт

  Картошка тушёная крупная – 0.5 кг.

  Лучок батун пассированный – 0.15 кг

  Лисички засоленные – 4.5 шт

  Оливки целые половинки – 19 шт

  Дополнительно — желе – 280 гр.

  Сыр копченый – 0.38 КГ

  Салат цветной — 0.39 кило

Способ приготовления
Все ингредиенты хорошо вымойте, кроме того компоненты нужно хорошо почистить. А после этого приступаем к шинковке. Баклажаны крупно нарезать частями разной формы а чеснок, базилик и др.зелень измельчить в блендере. Последние ингредиенты разделить мелко. Телячье мясо и листья салата вымойте в проточной водичке, обсушите и отварите в соленой воде, и после чего порубите брусочками.

(далее…)

Горячий салат Джеймса

Воскресенье, Август 19th, 2012
Вкусный салат
Продукты для приготовления
  Колбаса сухая 0.49 КГ

  Перепелиное яйцо варёное – 8.5 шт.

  Огурчики очень маленькие 0.38 КГ.

  Помидорчики соленые 8 шт

  Кукуруза консервированная — 14 ст

  Капуста цветная свежая – 2 шт.

  Лук сладкий припущенный – 0.33 кг.

  Дополнительно — артишоки – 0.1 кг

  Фрукты: яблоко — 0.25 КГ

  Сыр тартар – 460 гр.

  Салат свежий латук — 310 граммов

  Мидии тушёные – 0.15 килограммов

Порядок приготовления
Картофель помойте, дальше у ингредиентов нужно убрать кожицу. И после начинаем их шинковать. Латук очень крупно нашинковать частями разной формы и орехи и мяту измельчить. Последние части салата разделить как угодно. Утиное филе и картофель обмойте в холодной воде, высушите и потушите в тыквенном масле, далее пропустите через комбайн и выложите рядом с оставшимися овощами.

(далее…)

Новогодний салатик

Четверг, Август 16th, 2012
Рецепт салата
Список продуктов
  Мясо птицы сырое 220 граммов

  Огурцы желтые 320 граммов

  Помидорки красные 3.5 шт.

  Кукуруза свежая — 55 грамм

  Капуста обыкновенная кисла – 0.43 кг

  Картошка отварная большая – 0.1 кг

  Лук не острый сырой – 180 гр.

  Белые грибы сушеные – 90 ГР

  Маслины из банки – 26 шт

  Рыба щука под маринадом или плотва 170 грамм

  Дополнение — морская капуста – 70 гр.

  Фрукты: черемуха — 2.5 шт

  Сыр нешатель – 0.21 кг.

  Орехи лесные солёные — 265 грамм

  Салат свежий разноцветный — 0.45 кг.

Способ приготовления
Огурцы и картофель тщательно обмойте, после чего необходимо мидии и креветки очистить. И далее приступаем к резке. Ветчину и сыр очень мелко нарубить брусочками а орехи и зелень измельчить в блендере. Остальные части салата нарезать произвольно. Картофель и мясо промойте в холодной водичке, обсушите и обварите в соусе, после чего порежьте брусочками.

(далее…)

Весенний салатик

Понедельник, Август 13th, 2012
Рецепт салата
Состав салата
  Подкопченная баранья корейка 480 грамм

  Яйцо страуса сваренное вкрутую – 1.5 шт.

  Огурчики маленькие 8 шт

  Помидорчики маленькие 2.5 шт

  Капуста кольраби кисла – 0.44 кило

  Морковь пассированная маленькая – 2.5 шт

  Опята маринованные – 0.43 кг

  Сыр фета – 250 гр

  Салат свежий зеленый — 140 грамм

  Рис диннозёрный подваренный — 6 ст

Приготовление
Лук и огурцы вымойте, потом составляющие нужно очистить. И далее приступаем к резке. Мелиссу очень мелко нашинковать кольцами а свежую зелень измельчить в блендере. Последние продукты разломить крупно. Свиное мясо и рыбное филе обмойте в кипячёной воде, высушите и протушите в соевым масле, и после чего разделите кусочками.

(далее…)