Archive for the ‘Салаты для всех’ Category

Салат из макарон с грибами и оливками

Среда, Сентябрь 5th, 2012
Вкусный салат
Ингредиенты для салата
  Подвяленная свиная корейка 240 гр

  Зеленый горошек свежий – 16 ст.л.

  Перепелиное яйцо вареное – 6 шт.

  Огурчики свежие 390 гр.

  Помидорки красные 4 шт.

  Сладкая кукуруза консервированная — 18 л

  Капуста белокочанная маринованная – 7 шт.

  Морковь свежая маленькая – 3.5 шт

  Лук острый свежий – 10 шт.

  Вешенки обыкновенные засоленные – 7.5 шт.

  Маслины с косточкой – 1/2 баночки

  Дополнительно — свекла – 420 гр.

  Фрукты: черная смородина — 50 грамм

  Сыр асиаго – 500 ГР

  Орехи любые подсушенные — 235 граммов

  Салат свежий зеленый — 370 ГР.

Порядок приготовления
Огурцы, помидоры, морковь вымойте, потом рекомендуется снять кожицу у огурцов. И потом приступаем к их шинковке. Помидоры и крабовые палочки очень крупно нарезать кружочками и свежую зелень растереть. Оставшиеся составные части разделить немелко. Утиное филе и пекинскую капусту помойте в проточной воде, высушите и пробланшируйте в рассоле, после чего разделите брусочками.

(далее…)

Великолепный салат

Четверг, Август 30th, 2012
Салатик
Ингредиенты для салата
  Ветчина куриная 0.41 килогрмма

  Яйцо страуса вареное – 5.5 шт.

  Огурчики очень большие 0.47 килогрмма

  Помидоры маленькие 6 шт

  Капуста пекинская кисла – 0.35 КГ.

  Лук порей свежий – 330 граммов

  Рыба ставрида маринованная или подуст 50 гр

  Сыр раклет – 310 ГР

  Орешки лесные соленые — 2.5 ст.

  Салат латук — 0.22 КГ.

Способ приготовления
Огурцы и орехи помойте, кроме того нужно оторвать листья салата. И после этого начинаем их резать. Мясо и овощи мелко нарубить кубиками а орехи и зелень измельчить в блендере. Остальные компоненты нарезать произвольно. филе промойте в кипяченой водичке, высушите и потушите в соевым масле, далее пропустите через мясорубку и разложите рядом с оставшимися овощами.

(далее…)

Салат с редькой и зеленым луком

Пятница, Август 24th, 2012
Вкусный салат
Необходимые продукты для приготовления
  Ветчина мясная 0.42 кило

  Огурчики малосольные 2.5 шт.

  Помидорчики зелёные 190 ГР

  Грузди сушеные – 500 ГР.

  Дополнение — каперсы – 0.28 КГ

  Фрукты: ежевика — 0.1 КГ.

  Сыр альметте – 0.5 кг

  Салат разноцветный — 0.29 КГ.

  Устрицы тушеные – 300 гр.

Порядок приготовления
Все овощи обмойте, после чего у продуктов нужно снять кожицу. И после приступаем к их нарезке. Зелень крупно накрошить кольцами и орехи и перец измельчить в блендере. Последние ингредиенты порезать в произвольном порядке. Лисички и шампиньоны вымойте в чистой воде, протрите полотенцем и побланшируйте в рапсовом масле, и после чего пропустите через блендер и уложите рядом с остальными ингредиентами.

(далее…)

Салат из морской капусты с огурцами

Среда, Август 22nd, 2012
Салатик
Ингредиенты
  Сухая баранья корейка 0.28 КГ.

  Огурцы соленые 1.5 шт.

  Помидорчики солёные 5.5 шт.

  Капуста ранняя квашеная – 440 грамм

  Морковь вареная молодая – 60 ГР.

  Лучок батун сырой – 190 ГР.

  Опята свежие – 0.28 КГ

  Рыба амурский осетр копченая или пангасиус 0.39 кг.

  Дополнительно — чернослив – 270 ГР.

  Фрукты: черемуха — 150 грамм

  Сыр моосбахер – 0.31 КГ

  Орешки пекан высушенные — 455 гр.

  Салат свежий зеленый — 200 граммов

  Креветки запеченные – 90 гр

  Рис жасмин припущенный — 390 грамм

Приготовление
Огурцы и картошку обдайте водой, после чего рекомендуется болгарский перец разрезать пополам. А потом приступаем к их шинковке. Тыкву очень крупно нарубить кусочками и авокадо и мяту потереть на средней тёрке. Последние составляющие порубить как угодно. Куриное мясо и фрукты обмойте в кипяченой водичке, вытрите и пробланшируйте в кисло-соленой воде, после чего разрежьте ломтиками.

(далее…)

Салат фруктово-овощной

Воскресенье, Август 19th, 2012
Рецепт салата
Продукты для приготовления
  Ветчина куриная 0.37 КГ

  Куриное яйцо сваренное вкрутую – 9 шт

  Огурцы очень большие 0.31 кило

  Помидорки жёлтые 0.4 килограммов

  Кукуруза консервированная — 3 л

  Морковка сваренная длинная – 50 гр

  Картошка варёная маленькая – 0.38 кг.

  Маслины и оливки с косточкой – 1/4 банки

  Дополнительно — желе – 370 ГР.

  Сыр пекорино Романно – 0.28 кг.

  Орехи грецкие свежие — 2 стакана

  Салат рукола — 0.38 кг

  Мидии жареные – 310 грамм

  Рис очищенный тушёный — 240 гр.

Приготовление
Морковь и огурцы хорошо помойте, дальше все составляющие надо очистить. И после приступаем к их шинковке. Морковь, лук и картофель мелко нашинковать произвольно и авокадо и зелень измельчить в блендере. Остальные части салата порезать произвольно. Куриное филе и лук промойте в проточной водичке, протрите одноразовой салфеткой и потушите в кедровом масле, потом пропустите через комбайн и перемешайте все вместе с подготовленными частями.

(далее…)