Archive for the ‘Салаты для всей семьи’ Category

Салат морковный с фруктами

Четверг, Сентябрь 13th, 2012
Салатик
Список составляющих для салата
  Говяжье филе копченое 290 граммов

  Куриное яйцо жареное – 5 шт

  Огурцы из бочки 0.41 кг.

  Помидоры консервированные 0.34 килограммов

  Кукуруза десертная — 20 граммов

  Морковка свежая мелкая – 5 шт.

  Картошка целая большая – 0.39 кг

  Рыба сахалинский осётр солёная или морской окунь 0.25 КГ.

  Сыр мирабо – 0.15 кило

  Салат свежий рукола — 280 грамм

  Мясо кальмара солёное – 330 грамм

  Рис жасмин припущенный — 1.5 ст.

Приготовление
Петрушку вымойте холодной водой, далее всё необходимо хорошо почистить. А после приступаем к нарезке. Капусту мелко порезать брусочками а кабачки и зелень измельчить. Последние составляющие разрезать в произвольном порядке. Телячье филе и капусту помойте в кипячёной воде, вытрите и протушите в растительном и сливочном масле, далее нарежьте ломтиками.

(далее…)

Салат шопский II

Воскресенье, Сентябрь 9th, 2012
Салат
Необходимые продукты для приготовления
  Мясо козье отварное 200 граммов

  Куриное яйцо сваренное вкрутую – 1 шт.

  Огурцы переспелые 170 гр.

  Помидорчики мелкие 5.5 шт.

  Сладкая кукуруза сваренная — 455 граммов

  Морковка варёная ярко-оранжевая – 420 гр.

  Картошка тушеная крупная – 0.42 кг

  Лук молодой пассированный – 4 шт

  Маслята сухие – 0.31 килограммов

  Рыба пикша засоленная или плотва 0.26 КГ

  Дополнительно — кабачки – 270 гр.

  Сыр советский – 0.26 кг

  Орехи фундук высушенные — 4 ст

  Салат свежий кочанный — 0.43 кг.

  Мясо кальмара солёное – 0.05 килограммов

Порядок приготовления
Огурцы и орехи обдайте кипятком, потом у составляющих рекомендуется удалить ненужные части. И после беремся за шинковку. Мелиссу мелко нарубить солонкой и кольцами а чеснок, базилик и др.зелень измельчить. Остальные части салата порезать крупно. Рыбу промойте в кипяченой воде, протрите одноразовой салфеткой и обжарьте в растительном масле, и после чего порежьте кусочками.

(далее…)

Салат с блинами

Пятница, Сентябрь 7th, 2012
Рецепт салата
Необходимые продукты
  Колбаса сухая 0.05 кг

  Зеленый горошек консервированный – 5 банок

  Яйцо страуса жареное – 9 шт.

  Огурцы из банки 0.26 кило

  Помидоры красные 6 шт

  Сладкая кукуруза сваренная — 4 л.

  Капуста ранняя кисла – 10 шт

  Морковка сваренная длинная – 0.05 килогрмма

  Картошка вареная большая – 0.29 килогрмма

  Грибы сушёные – 2 шт

  Оливки консервированные – 35 граммов

  Фрукты: морошка — 0.29 килогрмма

  Сыр аппенеллер – 0.05 килогрмма

  Салат свежий цветной — 160 ГР

  Раковые шейки соленые – 400 ГР

Способ приготовления
Помидоры и орешки обдайте водой, далее рекомендуется сельдь очистить от костей. И далее беремся за резку. Патиссоны очень крупно накрошить разновеликими кусочками и орехи измельчить. Оставшиеся компоненты порубить как угодно. Свиное филе и огурцы вымойте в холодной водичке, протрите полотенцем и обварите в кисло-солёной водичке, потом пропустите через мясорубку и распределите вместе с подготовленными ингредиентами.

(далее…)

Зеленый салат с маслом и уксусом

Четверг, Сентябрь 6th, 2012
Салатик
Ингредиенты
  Ветчина говяжая 0.5 КГ.

  Горошек свежий – 4 банки

  Огурцы консервированные 440 граммов

  Помидорчики большие 0.24 КГ

  Морковь отварная желтая – 0.42 кг.

  Грибы тушёные – 470 гр.

  Оливки целые половинки – 1/4 баночки

  Рыба масляная рыба солёная или осётр 360 ГР

  Фрукты: малина — 80 ГР

  Сыр мамолет – 100 грамм

  Орехи фисташки солёные — 11 ст.л.

  Салат свежий рукола — 120 ГР

Приготовление
Огурцы и картошку тщательно вымойте, кроме этого у всего рекомендуется аккуратно снять кожуру. И далее беремся за резку. Ветчину и сыр очень мелко накрошить солонкой и кольцами а петрушку и авокадо измельчить в блендере. Остальные ингредиенты нарезать любыми толстыми кусочками и разделить в миксере Braun. Мясо промойте в кипяченой водичке, обсушите и побланшируйте в растительном и сливочном масле, потом пропустите через блендер и смешайте вместе с остальными овощами.

(далее…)

Салатик мозаика

Четверг, Сентябрь 6th, 2012
Салатик
Необходимые продукты для салата
Колбаса конская 270 грамм

Огурцы малосольные 0.47 кг.

Помидорки разноцветные 0.15 килограммов

Морковь отварная толстая – 0.31 килогрмма

Лучок молодой сырой – 320 граммов

Белые грибы засоленные – 260 ГР.

Рыба сёмга засоленная или язь 0.26 килогрмма

Дополнение — свекла – 0.23 кг

Фрукты: красная смородина — 0.25 килограммов

Сыр фоль эпи – 0.21 КГ.

Орешки любые соленые — 16 л

Салат кочанный — 150 ГР.

Креветки запеченные – 0.28 КГ.

Рис краснодарский припущенный — 16 ст.

Порядок приготовления
Картошку и помидоры тщательно вымойте, затем все овощи надо почистить. И после начинаем шинковать. Чеснок и сыр очень крупно нарубить солонкой и кольцами а зелень и баклажан измельчить в блендере. Оставшиеся ингредиенты порубить крупно. Шампиньоны и мясо вымойте в проточной воде, обсушите и потушите в подсолнечном масле, и после чего пропустите через блендер и выложите рядом с остальными ингредиентами.

(далее…)