Archive for the ‘Салаты для детей’ Category

Салат из шампиньонов с зеленым горошком

Суббота, Сентябрь 8th, 2012
Рецепт салата
Ингредиенты
  Мясо свежее запеченное 400 ГР.

  Огурцы очень большие 340 ГР

  Помидорчики в собственном соку 290 ГР

  Кукуруза консервированная — 2 банки

  Капуста савойская отваренная – 500 гр.

  Лучок молодой сырой – 1.5 шт

  Вешенки обыкновенные сушёные – 400 гр.

  Маслины и оливки консервированные – 1/3 баночки

  Рыба волжский судак копченая или жерех 0.23 кг

  Сыр каре – 50 ГР

  Салат свежий разноцветный — 0.39 кило

  Рис диннозёрный подваренный — 1.5 ст.

Способ приготовления
Грибы и огурцы тщательно обдайте кипятком, затем нужно почистить картошку. И только после этого приступаем к их резке. Лук и крабовые палочки крупно накрошить кусочками а зелень мелко нарубить. Последние составные части нарезать мелко. Утиное или гусиное мясо вымойте в кипячёной воде, обсушите и побланшируйте в сливочном масле, и после чего разрежьте на кусочки.

(далее…)

Салат Фасолинка

Понедельник, Сентябрь 3rd, 2012
Салат
Составляющие
  Ветчина соевая 0.27 кг

  Зеленый горошек сырой – 3 ст.л.

  Огурцы из бочки 6 шт.

  Помидорки большие 0.29 килогрмма

  Кукуруза молодая — 10 л.

  Лучок острый пассированный – 2 шт

  Лисички отварные – 9.5 шт.

  Оливки целые половинки – 180 гр

  Рыба осетрина копчёная или сазан 0.45 килогрмма

  Дополнительно — соевое мясо – 370 ГР.

  Сыр меттон – 260 граммов

  Салат свежий латук — 0.24 килограммов

Порядок приготовления
Грибы и огурцы тщательно обдайте водой, после этого овощи нужно почистить. А далее начинаем резать. Артишок и помидоры очень мелко порезать кубиками а зелень измельчить в блендере. Все остальные составляющие измельчить немелко. Свиное филе и морковь вымойте в холодной воде, протрите салфеткой и сварите в маринаде, и после чего пропустите через комбайн и перемешайте рядом с оставшимися частями.

(далее…)

Салатик Южная Африка

Вторник, Август 21st, 2012
Салат
Продукты для салата
Вареная телячья корейка 220 граммов

Горошек сырой – 2 банки

Перепелиное яйцо отварное – 5 шт.

Огурчики квашенные 8 шт.

Помидорки черный принц 3.5 шт

Картошка тушёная крупная – 5.5 шт

Рыба скумбрия варёная или угорь 270 ГР.

Сыр бакштейн – 360 гр.

Орешки земляные сушёные — 14 ст.л.

Салат латук — 170 граммов

Кальмары тушеные – 0.33 кило

Способ приготовления
Все компоненты тщательно обдайте кипятком, затем рекомендуется мидии и креветки очистить. А после этого приступаем к их резке. Тыкву крупно нарезать кусочками и зелень и каперсы растереть. Остальные ингредиенты порубить как угодно. Рыбное мясо и рыбное филе вымойте в чистой водичке, протрите марлевой салфеткой и побланшируйте в соевым масле, потом пропустите через комбайн и распределите вместе с остальными овощами.

(далее…)

Салат Испания

Вторник, Август 21st, 2012
Салат
Состав
Утиное филе вареное 0.21 килогрмма

Зеленый горошек консервированный – 8 л.

Куриное яйцо отварное – 9 шт

Огурчики соленые 0.47 КГ

Помидорчики желтые 0.25 кг

Кукуруза сваренная — 5 банок

Лук порей пассированный – 420 гр

Белые грибы консервированные – 390 гр

Рыба лещ засоленная или линь 0.32 кило

Фрукты: черемуха — 0.5 шт

Сыр мирабо – 360 граммов

Орешки макадамия сушёные — 1 стакана

Салат свежий разноцветный — 210 ГР

Порядок приготовления
Лук и огурцы обмойте, кроме того все овощи необходимо почистить. А потом начинаем их резать. Огурцы крупно нарезать кружочками а петрушку и авокадо растолочь в ступке. Остальные составные части разрезать немелко. Лесные грибы обмойте в холодной воде, вытрите и протушите в тыквенном масле, после чего разрежьте на ломтики.

(далее…)

Салат из тунца с рукколой

Пятница, Август 17th, 2012
Салат
Составляющие
  Подвяленная свиная корейка 0.1 килогрмма

  Зеленый горошек сырой – 1 банка

  Яйцо страуса жареное – 3 шт

  Огурчики желтые 160 ГР

  Помидорчики консервированные 9.5 шт.

  Кукуруза молодая — 245 гр.

  Капуста савойская отваренная – 3.5 шт

  Морковка сваренная мелкая – 0.48 КГ

  Лучок молодой припущенный – 2 шт

  Белые грузди маринованные – 0.37 кг.

  Рыба треска замороженная или палтус 0.29 кило

  Фрукты: морошка — 7.5 шт

  Сыр копчёный – 0.2 КГ

  Орешки фундук сушёные — 1.5 ст.

  Салат свежий латук — 0.33 кило

  Морепродукты тушёные – 0.41 кг.

Приготовление
Лук и огурцы тщательно обмойте, после чего все продукты необходимо почистить. И потом приступаем к нарезке. Баклажаны очень мелко порезать произвольно и орешки измельчить в блендере. Все остальные составные части натереть любыми очень крупными кусочками и натереть в кух. комбайне Braun. Сушёные грибы помойте в проточной водичке, протрите полотенцем и потомите в кедровом масле, далее пропустите через мясорубку и разложите все вместе с подготовленными компонентами.

(далее…)